Sværhedsgrad
Arbejdstid
30 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
1 timer
Vurder denne opskrift

5 ud af 5 stjerner baseret på 1 anmeldelse

Hjerteformet marengs med jordbær 8

Opskriften på hjerteformet marengs med jordbær er nem at tilgå. Det tager blot 1 time og 15 minutter at færdiggøre den skønne opskrift, og så er der ovenikøbet dessert nok til 8 personer. I dessertens flødeskum indgår der almindelig marcipan, som sagtens kan erstattes af økologisk marcipan.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 8 personer

Sådan gør du

  1. Pisk æggehviderne stive. Drys sukkeret i lidt ad gangen og pisk til marengsen er sej. Tilsæt revet marcipan og vend det i marengsen.
  2. Sæt 8 små runde marengskager på en stor bageplade med bagepapir eller lav en stor. Bag kagerne ved 125 °C i ca. 45 minutter og lad dem køle helt af.
  3. Pisk fløden til skum og bland med revet marcipan. Halvér jordbærene, de største skæres i kvarte. Kom marcipanskummet på kagerne og lav et hjerte oven på med jordbær. Servér straks.

Tip

Find flere dessertopskrifter lige her. 

Lignende opskrifter

Produkter i opskriften