Fastelavnsmuffins 15
Ingen fastelavn uden kage, og disse skønne fastelavnsmuffins smager fantastisk af god mørk chokolade. Opskriften giver 15 stk., og er du i tidspres, kan de fint bages i forvejen og fryses nede. Når du skal bruge dem, tør du dem op og pynter dem med icing og tegner søde små fastelavnskatte.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 15 stk.
- 200 g Smør
- 200 g Sukker
- 1 spsk Vaniljesukker
- 0,25 dl Kakao
- 3 Æg str. M/L
- 200 g Hvedemel
- 2 tsk Bagepulver
-
Icing
- 200 g Flormelis
- 1 spsk Kakao
- 50 g blødt Smør
- 2 spsk Mælk ca.
-
Pynt
Sådan gør du
-
Rør smør, sukker, vaniljesukker, kakao og lakrids blødt. Pisk æggene i et ad gangen.
-
Sigt hvedemel og bagepulver og rør det i dejen. Rør smeltet chokolade i dejen og fordel den i muffinsforme. Bag dem ved 175˚C i ca. 25 min.
-
Mærk efter med en gaffel eller strikkepind om kagerne er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig. Afkøl på rist.
-
Bland flormelis og kakao og kom smeltet chokolade samt smør i blandingen. Pisk det først ved lav hastighed og tilsæt mælken lidt ad gangen. Pisk til det er let og luftigt mindst 5 min.
-
Pynt kagerne med icing, chokoladeknapper, nougattrekanter og smeltet chokolade så kagerne ligner katte. Se foto
Tip
Denne opskrift er fryseegnet uden pynt.
Find alle opskrifter til fastelavn lige her.
Lignende opskrifter
Chokolademuffins med marcipan
Chokolademuffins med marcipan
Vaniljemuffins
Vaniljemuffins
Honningmuffins med nougatcreme
Honningmuffins med nougatcreme
Vaniljemuffins med marengstopping og smileys
Vaniljemuffins med marengstopping og smileys
Edderkoppemuffins - Chokolademazariner med orange spindelvævfrosting
Edderkoppemuffins - Chokolademazariner med orange spindelvævfrosting
Vanilje cupcakes med mælkechokolade og hvid fondant
Vanilje cupcakes med mælkechokolade og hvid fondant
Små skovbær cupcakes
Små skovbær cupcakes
Smukke skovbærmuffins
Smukke skovbærmuffins
Chokolademuffins med kokos og lakridskonfekt
Chokolademuffins med kokos og lakridskonfekt
Marcipanmuffins med pistaciefyld
Marcipanmuffins med pistaciefyld
Regnbuemuffins
Regnbuemuffins
Vaniljemuffins med dyremotiv
Vaniljemuffins med dyremotiv
Lakridsmuffins med hvid chokolade og fine fondantblomster
Lakridsmuffins med hvid chokolade og fine fondantblomster
Jordbær- og chokolademuffins
Jordbær- og chokolademuffins
Gulerodsmuffins
Gulerodsmuffins
Kokoskager med lakrids
Kokoskager med lakrids
Brombærmuffins med hvid chokolade
Brombærmuffins med hvid chokoladeProdukter i opskriften
ODENSE Lakridspulver 20g
Pris 24,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK
ODENSE Mælkechokoladeknapper 150 g
Pris 32,95 DKK
ODENSE Nougat 150 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK