Dessertdrøm med marcipankage og is

1. Marcipanen varmes op til 45° C i mikrobølgeovn og arbejdes derefter sammen med æggehvide, sukker og kartoffelmel.
2. Æggehvide og sukker piskes op og blandes med den lune masse.
3. Massen fyldes i silikoneforme, ca. 2, dl, og bages i vandbad ved 170° C i 35 minutter (vandbad laves ved at hælde vand i en bradepande hvori silikoneformene stilles). Efter bagningen vendes kagerne ud af formen.
4. Kagerne pyntes som vist på foto med chokoladesnirkler (se hvordan under den søde skole) og serveres med jordbæris, og evt. frisk frugt.

Kommentarer

Vi besvarer ikke kommentarer herinde. Kontakt os venligst her.

Kommenter

• Rikke 27-12-2015 19:18:44
  Hvor store er formene ca?
• Eva Jensen 22-12-2013 00:23:09
  Hej. Hvilke forme bliver der brugt? Mvh. Eva