Sværhedsgrad
Forberedelse
15 min
Samlet tid
40
min
Sådan laver du Kransekagehjerter
- Rør sukker sammen med æggehviden. Lad det evt. stå og trække til sukkeret er opløst. Arbejd sukker og æg godt sammen med marcipanen. Fordel kransekagemassen i en sprøjtepose med en rund tyl.
- På en bageplade med papir sprøjtes først den ene side af hjertet og dernæst den anden. Tryk forsigtigt en mandel fast i bunden af hjertet. Kranskagestykkerne bages ved 220° C i ca. 10 minutter til de er gyldne.
- Smelt mørk overtræk og dyp kransekagehjerternes bunde heri eller pensl bundene. Udrul rød fondant, og udstik små hjerter. Fæstn hjerterne med en lille smule chokolade.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar