Varm chokolade

1. Vaniljestangen flækkes, og kornene tages ud. Mælk, sukker og vanilje koges op.
2. Temperaturen sænkes til max. 55 ° C (for at undgå at chokoladen gryner). Mørk chokolade hakkes fint, tilsættes og omrøres.
3. Serveres med marcipanskiver, der er drysset med perlesukker og bagt i 16 minutter ved 160 ° C.

Kommentarer

Vi besvarer ikke kommentarer herinde. Kontakt os venligst her.

Kommenter