Lenes Marcipankiks

Bedømmelse ( ) 4 68

Sværhedsgrad

Forberedelse
25 min

Samlet tid
36 min

Stk.
40

Opskriften her er fra vores marcipanfan konkurrence. Lenes opskrift, som oprindeligt er fra hendes svigermor, har hun tilpasset til egen smag. Når man har glutenallergi, som Lene, er det perfekt at anvende marcipan. Kiksene her kan laves helt glutenfri ved at bruge boghvedemel eller kokos.

Sådan laver du Lenes Marcipankiks

Bland de tørre ingredienser. Riv marcipanen og saml dejen med æg og margarine. Lad dejen trække i minimum 15 min.
Sæt med en teske dejen på en bageplade med bagepapir. Læg et stykke bagepapir over og rul kiksene flade med en kagerulle. Tag det øverste bagepapir af og bag kiksene ved 180° C i ca. 8 minutter til de er gyldne.

Lone Magnussen 18-04-2016 19:45:17

Gode.... Syntes dig de skal have lidt mere bagetid.... Prøvede med kanel i halvdelen af portionen....kan anbefales.
L 11-04-2016 20:49:17

Flot
Lars Kruse 28-02-2015 20:03:37

Også supergode med Odense lakrids marcipan
trine 20-09-2014 13:34:47

Nu har jeg bagt disse og egentlig smager de godt. Er dog ikke tilfreds med hvor tykke de er blevet, synes de er for tykke og for bløde... Er det bare mig? Gav dem lidt ekstra til i ovnen. Næste gang vil jeg måske dele dejen på to plader.
birtejensenbj@hotmail.com 15-01-2014 16:25:11

Den kan jeg godt tænke mig få, de ser ihvertfald fine ud
Elon Ottosen 28-12-2013 11:47:58

Hej Med jer Jeg kunne godt tænke mig den opskrift på marcipankiks fra Lene hvis det kan lade sig gøre , for jeg tro de vil være gode til is
Anette 21-12-2013 19:36:45

Lækker, Lækker, Faldt i alles hjerter. Kan varmt anbefales.
Søren 15-12-2013 20:10:30

Super dejlig
Gurli 15-12-2013 11:19:11

Smager supergodt, men man kan godt spare den ½ dl margarine og kun bruge 1 dl. og næste gang vil jeg også prøve at reducere sukker mængden lidt.
Pia 14-12-2013 11:12:32

Har lavet disse og de blev super selv om jeg glemte den dl. sukker der skulle ha været i, dejen var stadig let at rulle og stikke ud.
Birthe Larsen 11-12-2013 17:35:30

de er da bare super gode så lette og sprøde
Annette 08-12-2013 17:42:08

Jeg har lige bagt disse vidunderlige kiks i dag. Jeg erstattede solsikkekerner med græskarkerner, hvilket gav et flot grønt islæt. Den flydende margarien erstattede jeg med en neutral rapsolie. Mere sundt?
Sabine 05-12-2013 21:15:50

Kunne man bage dem her og så sende til sin familie med posten? Tænker - hvordan skal de opbevares bedst...
Sophie 05-12-2013 14:37:15

Lenes marcipankiks er bare så lækre,mon ikke man kan blive afhængig af dem.God ide´at rulle ud og sen skære med pizza hjul
Gitte Grøn 01-12-2013 23:27:51

De er fantastiske. Vi havde gæster og jeg havde lavet disse marcipankiks og nogle kransekagestykker så kunne gæsterne selv vælge hvor sunde de ville være. De smager dejligt.
Gitte P 29-11-2013 11:55:39

Jeg har prøvet disse marcipankiks... De er .. Uhmmmm så lækre. Jeg tog en stor klump dej og lagde det på midten af bagepapiret, lagde et andet stk bagepapir på og rullede hele klumpen meget, meget tyndt ud, som når jeg bage knækbrød. Fjern det ene bagepapir, når og skær kiksene ud i små firkanter med en pizzaskærer, så er de lette at dele når de er bagt.... Det syntes jeg var meget lettere...
Søren 28-11-2013 11:09:40

Det lyder godt det vil jeg prøve uden bagepulver for jeg bager aldrig med bagepulver men et æg mer i så giver det samme hævemidl

Afsender email	*
Modtager e-mail	*
Besked til modtager

Andre opskrifter

Sådan laver du Lenes Marcipankiks

Kommentarer

Send til e-mail

Lenes Marcipankiks