Farlige flagermus

1. Smelt hakket chokolade og mælk i en gryde. Rør smør og sukker blødt og cremet og pisk æggene i et ad gangen. Sigt hvedemel, bagepulver og kakao i dejen og rør det i sammen med chokolademælken.
2. Fordel dejen i muffinsformene og bag kagerne ved 175°C i 20-25 min. Mærk efter med en gaffel eller strikkepind, om kagerne er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig. Afkøl kagerne på en bagerist.
3. Rul den sorte fondant ud i et tyndt lag, og udskær flagermusens vinger. Lad fondant vingerne ligge og tørre. (kom evt. en smule cmc pulver i for hurtigere optørring).
4. Odense overtræk smeltes og fyldes i en lille sprøjtepose. Afsæt små prikker/øjne på de hvide chokoladeknapper.
5. Muffins creme: Pisk smør, flormelis og pastafarve til en luftig creme. Tilsæt flødeosten og pisk igen, indtil cremen er ensartet. Kom cremen i en sprøjtepose med stjernetyl og afsæt små toppe på dine muffins.
6. Pynt dine farlige flagermus og server for modige gæster.

Kommentarer

Vi besvarer ikke kommentarer herinde. Kontakt os venligst her.

Kommenter