Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel

1. Klargør formen ved at pudse med vat. Smelt chokolade og fyld formen op. Bank evt. bobler væk og hæld overskydende chokolade ud. Lad chokoladen sætte sig med formens bund i vejret.
2. Chokoladen hakkes fint. Hindbær koges op sammen med piskefløden og hældes over den finthakkede chokolade. Røres til en glat masse og smør røres i.
3. Lad trøflen hvile ved stuetemperatur en times tid.
4. Fyld trøflen i den støbte chokoladeskal og lad den størkne ca. 20 min på køl. Luk bunden med chokolade.

Kommentarer

Vi besvarer ikke kommentarer herinde. Kontakt os venligst her.

Kommenter

• marie my 02-04-2018 10:18:21
  120 g ODENSE Mørk Chokolade 55% finthakket klaus for det her opskrift er kun til Hindbærtrøffel :)
• Klaus 25-11-2017 18:37:52
  Hvor meget af chokoladen skal der bruges til trøflen og hvor meget til skallen?