Sværhedsgrad
Forberedelse
Samlet tid
Stk.
24
Sådan laver du Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
- Klargør formen ved at pudse med vat. Smelt chokolade og fyld formen op. Bank evt. bobler væk og hæld overskydende chokolade ud. Lad chokoladen sætte sig med formens bund i vejret.
- Chokoladen hakkes fint. Hindbær koges op sammen med piskefløden og hældes over den finthakkede chokolade. Røres til en glat masse og smør røres i.
- Lad trøflen hvile ved stuetemperatur en times tid.
- Fyld trøflen i den støbte chokoladeskal og lad den størkne ca. 20 min på køl. Luk bunden med chokolade.
Kommentarer (3)
Skriv kommentar