Josephine bryllupskage med chokolade

Josephine_stor

Josephine er bryllupskagen til alle chokolade elskere.
Den forførende smag af mørk chokolade går igen i bryllupskagens bunde, creme og dekoration. Syrlige skovbær harmonerer godt med chokolade og fuldender den intense smag.

Kagen overtrækkes med et tyndt lag marcipan og chokoladetrøffel glace hældes over, for at opnå det flotte blanke chokoladeskær.
Bryllupskagen er både egnet til reception og til servering som dessert, suppleret med skovbærpuré og frisk frugt.

Forslag til bund, creme og fyld
Mørk chokoladebund, der smøres med skovbærpuré, lagt sammen med en mørk chokoladecreme.


Josephine_top