Mandelbund: Bland hakkede mandler med revet marcipan og smeltet nougat. Med en spiseske kommes massen op i kagekapsler af papir og lad massen afkøle i køleskabet natten over.
2
Hvid chokoladecreme: Fløden koges op og tilsættes hakket chokolade under omrøring. Afkøles i en skål i køleskabet til dagen efter.
3
Chokoladestrimler: Smeltet mørk overtrækschokolade fordeles på bagepapir og trækkes af med en savtakket kniv. Lige før overtrækken størkner, skæres de lange strimler.
4
Før servering piskes chokoladecremen op og formes som "æg" med en varm, våd spiseske. Desserten anrettes med chokoladecremen ovenpå mandelbunden og dekoreres med frugt f.eks. stjernefrugt, chokoladestrimler og chokoladesauce.
Print opskrift
Send til e-mail
Kommentarer (0)
Skriv kommentar