Skær marcipanen i skiver og sæt små stykker af nougat på hver skive, inden de rulles til kugler.
2
Overtræk to gange med smeltet overtræk eller chokolade - evt. ved at rulle kuglerne i hånden med overtræk på fingrene.
Til Birgitte22-12-2012 13:15:24
I køleskabet
Brigitte13-12-2012 12:29:30
Hvor lægger I dem hen når de er overtrukket med chokolade indtil de er stive?
Marianne Christensen30-11-2012 21:23:38
Lyder nemt og lækkert - den opskrift prøver jeg af sammen med min datter og hendes veninde på 12 år.
Kirsten SØrensen30-11-2012 01:03:42
Det er jeg helt enig i :-) elelrs er det ikke rigtige mozartkugler
Kirsten Petersen29-11-2012 08:33:41
Jeg mener bestemt at der også skal et lag pistache rundt om nougaten. Det vil jeg i hvertfald forsøge mig med.
Conni28-11-2012 15:14:25
Der mangler pistaciemarcipan og en ristet nøddekerne i midten
Susanne Jelager28-11-2012 11:33:17
Jeg mener, der mangler en væsentlig ingrediens i Mozart-kuglerne, nemlig pistacie. Det er der i de originale Mozart-kugler.
Kirsten Landvad28-11-2012 10:23:07
Jeg laver mozartkugler af Odense marcipan, Odense nougat & Valrhona chokolade. Mørk chokolade til overtræk og hvid chokolade til striber. Mine kugler bliver fuldstændig regelmæssige i overtrækket, jeg undrer mig over, at jeres er så uregelmæssige.
Print opskrift
Send til e-mail
Kommentarer (8)
Skriv kommentar