Ricottaen, marcipan, 1 dl fløde og saften fra appelsinen køres til en jævn masse i foodprocessoren. Massen smøres på pandekagerne, de rulles op som roulader og stilles på køl til de har sat sig.
2
Resten af fløden koges op og hældes over den mørke chokolade og det røres sammen til sauce. Hasselflagerne ristes gyldne på panden.
3
Ved servering: Pandekagen lunes evt. som vist på billedet på grillen og lægges straks på en tallerken. Den overtrækkes med den hede chokoladesauce og drysses med hasselflagerne.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar