Fløden bringes i kog og 150 g hakket chokolade røres i. Choko-fløden sættes på køl natten over.
2
Små 1 cm kugler rulles af marcipanen. Kuglerne lægges på en bageplade med bagepapir og derefter lægges endnu et stykke bagepapir over. Kuglerne presses flade, så de ligner småkager. Fjern derefter bagepapir.
4
Marcipankagerne bages ca. 10 minutter ved 150° C, til de er gyldne. Kagerne sættes derefter til afkøling.
5
Choko-fløden piskes til flødeskumskonsistens og små toppe sprøjtes på marcipankagerne. Kagerne sættes på frost. Når kagerne er frosne, dyppes de i smeltet mørk chokolade.
Mie28-12-2012 23:34:04
Er det 100 eller 150 gr. chokolade, der skal i fløden. Der står forskellige mængder i ingredienslisten og opskriften.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar