½ dl fløde koges op og hakket hvid chokolade tilsættes under omrøring. Afkøles lidt. Jordbær renses og skæres i mindre stykker. Husblas sættes i blød i koldt vand i 12 minutter.
2
Vaniljekorn blandes i fløde-chokolade cremen og husblas smeltes og tilsættes. 2½ dl fløde og 25 g sukker piskes op til en blød creme. Herefter vendes cremen ned i piskefløden. Rør det godt sammen og tilsæt jordbærstykkerne.
3
En lagkagebund lægges ned i en glasskål på ca. 21 cm. Fordel frugtcremen og lagkagebunde i lag og afslut med en lagkagebund. Skær kanten pænt til og sæt kagen på køl i ca. 4 timer eller til dagen efter. Vend kagen ud af formen og smør lidt pisket piskefløde på kagen inden marcipanlåget lægges på.
4
Marker felterne på fodbolden med en palet eller ostehøvl og dekorer felterne med smeltet mørk overtræk.
Print opskrift
Send til e-mail
Kommentarer (0)
Skriv kommentar