Fastelavns muffinboller med nougat og marcipan

• 
  

Kommentarer (9)

Skriv kommentar

Bedømmelse ( )

Sværhedsgrad

• 
• 
• 
• 
• 

Forberedelse
30 min.

Samlet tid
2 timer 45 min.

Stk.
12

1. 1
   Brug en røremaskine eller sæt dejkroge på elpiskeren og find en stor skål. Gæren røres ud i lun mælk og æggene røres i et ad gangen.
2. 2
   Tilsæt sukker, salt, honning, smør og halvdelen af melet og rør det godt sammen. Drys resten af melet i lidt ad gangen, mens der røres og lad dejen hvile 1 time.
3. 3
   Fordel dejen med skeer i smurte muffinsforme. Lav en god fordybning i hver med fingeren og fyld den med nougat og kransekagemasse.
4. 4
   Fold dejen hen over og vend bollen i formen så lukningen vender nedad.
5. 5
   Lad dem hæve lunt i 45 minutter og pensl med æg.
6. 6
   Bages i 20-25 minutter ved 180 ° C.
7. 7
   Afkøl på en rist og pynt med glasur eller smeltet chokolade

• jimmy johanson 24-02-2013 18:36:35
  De blev gode
• Birgitte & Josephine 13-02-2013 20:10:09
  Opskrift fulgt til punkt og prikke ... men syntes dejen er for salt!! Og selv om vi, istedet for de anviste 12 stk., lavede 18 stk. hævede dejen helt vildt i løbet af de 45 minutter og endnu mere i ovnen .... så de blev MEGA store ... og ikke særlig pæne af muffins af være :-( ÆV, har ellers haft stor succes med andre af jeres opskrifter fra hjemmesiden ............
• CAMILLA 11-02-2013 11:37:59
  CAMILLA KOMMENTARER ÆG GÆR SMØR HONNING KRANSEKGE MØRK CHOKLADE
• Tina N. P. 06-02-2013 15:14:14
  'Fastelavns muffinboller med nougat og marcipan'.. Alle tiders - dem laver jeg. Er nu nået til der, hvor man skal putte KRANSEKAGEMASSE i, og altså IKKE marcipan. Nå, det går jo nok alligevel - glæder mig til at smage dem.. ;O)
• Janne guttesen 06-02-2013 12:57:20
  Kan bollerne fryses?
• Odense Marcipan 31-01-2013 17:00:13
  Hej Mette, Lis og Pernille. Vi har erfaret, at der kan opleves svingende kvalitet i printet afhængig af hvilken browser der anvendes. Der arbejdes på sagen, således at alle fremadrettet får et godt udprint, uanset browser.
• Mette 24-01-2013 11:36:14
  Også her får jeg et fint print :-) Spændende opskrift - glæder mig til at prøve den. Har tit problemer med at fyldet render ud. Det kan ikke ske her :-)
• Mvh. Lis 23-01-2013 15:54:05
  Hej Pernille. Det må vist være din PC/printer, der er noget galt med, her står den helt fint - som på skærmes.
• pernille 22-01-2013 14:25:36
  jeg underer mig over I ikke laver en bedre side når man trykker print opskrift. Den kommer supersmåt og på en lang række???