Du kan garanteret smage forskel!
Grundlæggende består marcipan af mandler og sukker. Så skulle man måske tro, at marcipan så bare var marcipan. Men så enkelt er det nu ikke.For smagen og marcipankvaliteten afhænger i høj grad af mandlernes kvalitet, forholdet imellem mandler og sukker og ikke mindst marcipanens struktur, der er med til at påvirke din smagsoplevelse.
I Original ODENSE Marcipan er forholdet mellem mandler og sukker nøje afstemt, så marcipanen får den rette sødme og den udprægede mandelsmag.
Original ODENSE Marcipan er baseret på udvalgte søde californiske mandler, der regnes for at væres den ypperste kvalitet. Disse mandler er valgt ud fra den delikate smag og en meget kontrolleret dyrkning.
Som et af de eneste steder i verden forarbejdes og valses Original ODENSE Marcipan på originale granitvalser, så marcipanen får en lidt grovere struktur, der er med til at give en længere smagsoplevelse og fremhæve smagsnuancerne.
Det er derfor, du kan smage forskel på marcipan.
