 |
||||
|
||||
| 15-20 stk 1 knsp. safran ca. 0,1 g 1/2 dl flormelis 150 g hvedemel 75 g ODENSE Ren Rå Marcipan Revet citronskal ½ citron 125 g smør 50 g hakket lys chokolade 1 æggeblomme Mørk overtrækschokolade |
Stød safranen og bland med flormelis så det får farve. Tilsæt mel, revet marcipan og citronskal og bland det grundigt, så farven fra safran træder frem. Smuldr smørret i blandingen, tilsæt chokolade og saml dejen med æggeblomme. Rul dejen ud i 2-3 mm tykkelse og udstik med udstikform eller en rund udstiksform med bølgekant. Læg dem på en bageplade og bag dem 8-10 min. ved 180°C. Afkøl på bagerist og pynt med overtræk og farvet glasur. - Lad børnenes fantasi få frit spil! |
|||
