 | ||||
| ||||
|
(4 personer)
4 æbler 200 g ODENSE Ren Rå Marcipan 1 mørk øl, f.eks. Ale no. 16 Tilbehør: Hjem-IS Amaretto flødeis |
Kernehuset udstikkes, og æblerne skæres i skiver på 2 cm tykkelse. Marcipanrullen skæres i skiver på 1 cm, der rulles/trykkes ud, så størrelsen passer med æbleskiverne. Mørk øl hældes over marcipanskiverne, og det trækker 10 minutter på køl. Saml skiverne skiftevis med æble og marcipan. Start og slut med æble. Smør evt. æblerne med lidt olivenolie inden de sættes direkte på grillen ca. 2-3 min. på hver side under lukket grill-låg. Afkøles og serveres lune sammen med Amaretto flødeis. |
|||
