Frugter & marcipan på spyd

(4 portioner)

8 træspyd
150 g ODENSE Ren Rå Marcipan
1 spsk. limesaft
1/2 dl kokosmel
1 fersken eller nektarin
2 kiwi frugter
2 tykke skiver ananas
ODENSE Chokoladesauce

Tilbehør: Is eller sorbet

Skær marcipanen i tykke skiver og skær den i kvarte, 16 stykker i alt. Vend først marcipanstykkerne i limesaft og dernæst i kokosmel.

Skær fersknerne i store tern, 8 i alt. Skræl kiwifrugterne og del dem i kvarte. Skær ananasskiver i tern, 16 i alt.

Sæt marcipan og frugt på spyd. Grill spydene 3-4 min. på hver side ved direkte varme. Dryp spydene med chokoladesauce og servér med is eller sorbet.