 |
||||
|
||||
| (20 stk.)
3 past. æggehvider |
Pisk æggehviderne luftige og stive. Drys sukkeret i lidt af gangen, mens der piskes og pisk til marengsen er sej.
Hak chokoladen og vend den i marengs-blandingen.
Skær marcipanen i 20 skiver og læg dem på en bageplade med bagepapir. Fyld marengsen i en plastpose (eller en sprøjtepose) og klip et hjørne af. Sprøjt marengsen ud på marcipanen som en spiral, der bliver tyndere. Sæt 2 sølvkugler på som øjne. Bag spøgelserne ved 120° C i ca. 45 min. Lad dem køle af 5 min. inden de flyttes. Tip: Op til 1 uges holdbarhed i kagedåse
|
|||
