Æblekage

(4-6 pers.)

4 store æbler
110 g hvedemel
75 g flormelis
100 g smør
150 g ODENSE Ren Rå Marcipan

Pynt:
50 g ODENSE Ren Rå Marcipan

Tips
Æblerne kan erstattes af pærer.

Skræl æblerne, halvér dem og fjern kernehuset. Skær æblerne i tern og koges i 2-3 min. i lidt vand.

Læg æblerne i et smurt ovnfast fad. Mel, flormelis, smør og ODENSE Ren Rå Marcipan arbejdes sammen til en smuldredej, der fordeles ovenpå æblerne.

Bages ved 200 grader i 10 min., hvorefter 50 g ODENSE Ren Rå Marcipan rives ud over kagen.

Bages færdig ved 220 grader i 10. min.

Serveres med flødeskum eller en god is.