Bløde bagte choko-fristelser

(6 personer)

100 g smør
125 g ODENSE Mørk Chokolade
4 past. æggeblommer
4 past. æggehvider
40 g sukker
20 g hvedemel

Tilbehør: Flødeskum eller is
ODENSE Nougat eller ODENSE Chokoladesauce

Smelt smør og hakket chokolade ved svag varme.

Pisk æggeblommer og sukker luftigt og skummende. Rør mel og dernæst afkølet chokoladesmør i æggemassen.

Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen.

Fordel dejen i 6 velsmurte portionsforme og bag dem ca. 7 min. ved 220° C.

Vend forsigtigt de bagte chokoladekager ud på en tallerken. Anret og server straks. Gerne med flødeskum eller vaniljeis og ODENSE Chokolade- eller Nougatsauce.