Romantisk chokolade fondue for to

Start med at skære jordbærrene i kvarte stykker. Derefter skæres marcipanrullen i skiver, der igen deles i kvarte stykker. Læg et jordbærstykke mellem to stykker marcipan og stik en tandstik igennem for at holde det hele på plads.

Chokoladen rives i spåner eller skæres i småstykker. 1 liter vand bringes i kog, gryden tages af og en skål sættes i. Smelt 2/3 af chokoladen heri. Når chokoladen er smeltet, tages skålen op af vandbadet, og den sidste 1/3 tilsættes under omrøring.

Den smeltede chokolade hældes op i to små skåle og anrettes sammen med jordbær/marcipan-pindene på to tallerkner.

Så er der serveret til en romantisk Valentin chokolade fondue!