| |
Grunddej til 20 boller:
300 g mel
75 g margarine
1 ½ dl mælk
30 g gær
1 æg
50 g sukker.
Fyld:
200 g ODENSE Ren Rå Marcipan
3 dl fløde
3 spsk flormelis med valgfri smag
Hakkede nødder til pynt
Glasur tips
Rør glasur af 2 dl flormelis evt. med smag og 1-2 spsk vand.
Chokoladetips
ODENSE Overtræk er nemt og praktisk og fås både som hvid, lys og mørk. Smelt i vandbad eller mikroovn og dyp den øverste bolle i chokoladen. |
|
Mel og margarine smuldres sammen. Gæren røres ud i mælken og tilsættes sammen med de øvrige ingredienser. Sættes til hævning i 30 min.
Dejen slåes ned og formes til boller. Pensl med æg. Lad dem hæve i 30 min. Bag bollerne ved 225 grader til de er gyldenbrune.
Fyld
Pisk fløden med flormelis til flødeskum. Vend den fint revne ODENSE Ren Rå Marcipan i.
Flæk de afkølede boller, fyld dem og pynt den øverste bolle med flormelis og hakkede nødder eller chokoladeovertræk, før du lægger den på. |
|
