 |
||||
|
||||
|
10 små glas 50 g lys sirup |
Sirup koges op. Æg og æggeblommer piskes sammen til en creme. Langsomt hældes den varme sirup i æggeblandingen under piskning. Chokoladen smeltes over vandbad og blandes med 1 dl letpisket flødeskum. Chokolade/flødeskum og den piskede æggemasse blandes sammen, og til sidst vendes det i 2½ dl letpisket flødeskum. Moussen fyldes på glas og pyntes med chokoladespåner. Serveres kold. Tips: Kan fint laves dagen før. En lækker dessert, der kan anvendes hele året! |
|||
