| |
4 kopper
½ l mælk ½ stang vanilje 1 spsk. sukker 100 g ODENSE Mørk Chokolade
Evt. tilbehør: ODENSE Ren Rå Marcipan Perlesukker
|
|
Vaniljestangen flækkes og kornene tages ud. Mælk, sukker og vanilje koges op.
Temperaturen sænkes til max. 55° C (for at undgå at chokoladen gryner). Mørk chokolade hakkes fint, tilsættes og omrøres.
Serveres med marcipanskiver, der er drysset med perlesukker og bagt i 16 min. ved 160° C.
Se også opskriften på vores anden opskrift på Varm chokolade med marcipanskum.
|
|