|
||||
| 8 pers. 1 pose ODENSE Færdig Kransekagemasse* Flormelis 1/4 past. æggehvide 200 g ODENSE Mørk Overtræk Lidt hvedemel Lidt margarine * Har man en sprøjtepose kan man selv lave kransekagemassen. Se opskriften på hjemmelavet kransekage. |
En bageplade smøres med lidt margarine og drysses med et helt tyndt lag hvedemel.
I melet fingertegnes 3 trekanter (skabeloner) Kransekagemassen sprøjtes ovenpå Stilles herefter til afkøling. Smeltet mørk overtræk smøres på bunden af de 3 afkølede kransekagetrekanter. Hvid sprøjteglasur laves af sigtet flormelis og en ¼ past. æggehvide, der røres sammen til en passende konsistens og fyldes i et kræmmerhus (sprøjtepose) af bagepapir. Spidsen klippes af, og kransekagerne dekoreres med sprøjteglasuren. Sæt først trekanterne oven på hinanden lige inden servering. Tips: Velegnet til frost. Tages op af fryseren 30 min. før servering. * Sidemålene er vejledende og kan variere efter hvor tyk pøse man trykker ud af posen. |
|||
