Æblestænger

Ælt ODENSE Ren Rå Marcipan med Calvados og form 4 marcipanbrød.

Skræl et æble og skær det i tynde skiver. Giv en sukkerlage af vand, rørsukker og Akaciehonning et opkog. Kom æblerne i og kog dem møre og gyldne.

Tag æblestykkerne op og fordel dem ovenpå de 4 brød. Kog lagen ind og pensl den på æblerne. Dyp de afkølede æblestænger i smeltet ODENSE Mørk Overtræk.