Marcipan figenkugler

Fignerne skæres i kvarte og kødet skrabes af og blandes med marcipan.

Figenmarcipanen rulles  til små kugler, dyppes i smeltet chokolade og   pyntes evt. med sølvsukker.

Tips:
For at få et perfekt chokoladeovertræk så se vores vejledning på temperering af chokolade under Den Søde Skole.