Choko-Surprise med chokolade & marcipan

(16 stk.)

200 g mel
200 g smør
4 æg
200 g sukker
200 g ODENSE Mørk Chokolade
160 g ODENSE Ren Rå Marcipan

Pynt:
Flormelis og jorbærmarmelade

Tilbehør: Server evt. en god chokolade is til.

SmeltODENSE Mørk Chokoladeover vandbad. Kom smør og sukker i en skål og pisk det sammen. Tilsæt æg og pisk i 30 sek. Vend mel og den smeltede chokolade i og pisk yderligere 1 min.

Kom chokolademassen i 16 smurte ildfaste forme eller foliekapsler (6 cm i diameter). Skær 16 skiver ODENSE Ren Rå Marcipan (ca. 1 cm i tykkelse) og læg en i hver form og tryk den lidt ned i chokolademassen. Bag ved 200 grader i 12-15 min. Afkøl på rist.

Kom en god skefuld marmelade på hver Choko-Surprise og drys med lidt flormelis. Velbekomme!