Odense Marcipan - Skab Fristende jeblikke
Norsk website Svensk website Tysk website Engelsk website
Roulade med sorbet
 

250 g ODENSE Ren Rå Marcipan
1/2-1 ltr. sorbetis

Friske bær til frugtcoulis

Tips
Sorbet (alt kan bruges: jordbær, hindbær, solbær el. appelsin).

Frugtcoulis (en hurtig og meget velsma-gende frugtsauce af blendede bær/frugt smagt til med sukker)

 

 

Roulader har i mange år været noget man rynkede på næsen af. Det er det slut med nu. For denne roulade er ren forkælelse.

Rul marcipanen ud til en tynd firkant mellem to store stykker bagepapir. Fjern det øverste stykke papir, og smør sorbeten ud på marcipanen. Rul sammen til en roulade, og pak ind i bagepapiret. Læg det hele i fryseren og lad den ligge der, til den er fast.

Serveres skiveskåret sammen med en syndflod af friske bær og en liflig omgang coulis. Sommer så det synger!

Se denne opskrift på
step-by-step video:

Lav - Mellem- Høj

 
 
 
 
Odense Marcipan A/S - Toldbodgade 9-19 - DK-5000 Odense C - Telefon: +45 63117200 - Fax: +45 63117201 -