| |
(12 pers.)
Tærtedej:
200 g hvedemel
1/2 dl sukker
125 g smør
1 past. æg
Tærtecreme:
1 pose ODENSE Færdig Kransekagemasse
2 past. æg
250 g flødeost
Revet appelsinskal fra 1 økologisk appelsin
Overtræk:
100 g ODENSE Mørk Chokolade
1/2 dl piskefløde
Pynt:
50 g ODENSE Hvid Chokolade
1/2 kg jordbær |
|
Bland hvedemel og sukker, smuldr smørret i og saml dejen med æg. Læg den i køleskabet i 30 min. og rul den ud så den passer til en tærteform.
Pisk kransekagemasse, æg, flødeost og appelsin sammen og hæld cremen over dejen i tærteformen. Bag tærten nederst i ovnen ved 175 grader i ca. 30 min.
Hak den mørke chokolade. Varm fløden op til kogepunktet, tag gryden af varmen og smelt chokoladen i den varme fløde.
Overtræk kagen med chokoladecremen og sæt den til afkøling.
Pynt kagen med halve jordbær rundt i kanten. Skriv lidt sødt til mor med smeltet hvid chokolade. |
|
