 |
||||
|
||||
|
(12 små muffinsforme) Kirsebærlage
300 g kirsebærsaft 50 g sukker 50 g kirsebærlikør |
Chokolade og smør smeltes ved svag varme. Æg, æggeblommer og sukker piskes op, hvedemel sigtes i massen og røres sammen. Æggemassen røres herefter sammen med chokolademassen.
Kirsebærlagen laves ved at koge kirsebærsaften op med sukker i ca. 3 min. Herefter tilsættes kirsebærlikør, og lagen hældes over ca. 80 g kirsebær. Chokoladedejen kommes i 12 muffinsforme, og de sidste 80 g kirsebær uden lage fordeles oveni dejen. Kagerne bages ved 180 grader i ca. 16 minutter. Kagerne serveres lune med kirsebærlage og kirsebær. Tips: Velegnet til grill. Det anbefales at bruge grillens eftervarme og at sætte en uglaseret klinke eller pizzasten på grillristen, så varmen bliver jævnt fordelt. |
|||
