 |
||||
|
||||
| 1 lille bradepande) 100 g rosiner 3/4 dl Marsala (italiensk hedvin) 250 g smør 200 g Odense Mørk 70% Chokolade 4 past. æg 400 g sukker 175 g hvedemel 200 g Odense Chokolade lys eller mørk |
Bring rosiner og Marsala i kog, sluk for varmen og lad dem
trække. Smelt smør og hakket mørk 70% chokolade for svag varme. Pisk æg og sukker luftigt og skummende. Rør melet i æggemassen og dernæst chokoladesmør. Vend rosiner og lage i dejen og kom den i en smurt bradepande. Drys med grofthakket lys eller mørk chokolade og bag kagen ved 180° C i ca. 45 min. |
|||
