 |
||||
|
||||
|
(8 pers.)
1 pose ODENSE Dessertmasse med pistaciesmag
150 g ODENSE Bagemarcipan
3 æg
1 tsk. vaniljesukker
2 spsk. sukker
¾ dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
Revet skal af 1 økologisk citron
2 appelsiner
½ pomelo
2 blodgrape
2 lime
2 dl græsk yoghurt
½ dl ahornsirup
Frisk figen til pynt |
Pistaciebund:
Pisk dessertmassen, revet bagemarcipan, æg, vaniljesukker, sukker og den revne citronskal sammen til en luftig masse. Melet og bagepulveret vendes i og pistaciekagen bages ved 190° C i ca. 20 min. i en tærteform, ca. Ø 23 cm.
Citrussalat:
Yoghurt røres sammen med ahornsirup. Skrællen skæres af citrusfrugterne, kødet skæres i fileter og vendes i den rørte yoghurt.
Pistaciebunden udskæres i portionsstykker og anrettes med citrussalat.
Tips: Alle slags citrusfrugter kan anvendes i citrussalaten.
|
|||
