Smør smeltes for svag varme i en gryde og tilsættes kakao og nougat. Lad det køle af.

Imens piskes æg og sukker luftigt og skummende. Mælken piskes i æggesnapsen, og derefter tilsættes hvedemel og kanel.

Til sidst blandes bagemassen med nougat-kakaosmørret og hakket chokolade blandes i. Dejen fordeles i muffinforme og bages 15-20 min. ved 200° C.

Tips
For at opnå en mere luftig dej tilsættes en spsk. bagepulver til blandingen med mel.

Tips
Det bliver nemmere at få kagerne ud af formene, hvis der bruges papirforme i muffinformene.