 | ||||
| ||||
|
(20-25 stk.) 400 g ODENSE Færdig Kransekagemasse
|
Færdig Kransekagemasse sprøjtes ud i små kugler på en bageplade med bagepapir. Lav en fin fordybning med enden af en grydeske (dyp skeen i vand, så er det nemmere at arbejde med). Bag medaljonerne ved 220° C i 6-8 min. til de er gyldne. Efter bagning trykkes igen let i fordybningen med enden af en grydeske. Så bliver fordybningen mere markant og nemmere at fylde nougat i. Smelt nougat over vandbad og kom den i en frysepose. Klip et lille hul i det ene hjørne og fyld derefter de afkølede medaljoner. Sæt dem på køl i 30 min. inden servering. De kan med fordel også fryses. |
|||
