Kagehatte

(20-25 stk.)

400 g ODENSE Færdig Kransekagemasse
300 g Mørdej (fra frost)
100 g ODENSE Mørk Overtræk

Mørdejen rulles ud i 3 mm tykkelse. Udstik 25 runde stykker og læg dem på en bageplade med bagepapir. (Hvert stykke er 6 cm. i diameter.)

Af Færdig Kransekagemasse trykkes og formes små kugler, som sættes på mørdejstykkerne. TIP! Fugt mørdejstykkerne med lidt vand - så sætter kransekagemassen bedre fast.

Fold mørdejen op omkring kransekagemassen og bag dem ved 220° C i 6-8 min. til de er gyldne.

Efter afkøling dyppes hvert hjørne på kagehattene i smeltet mørk overtræk.